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全国各地苹果走货量锐减北鱼黄草

时间：2022年12月30日

全国各地苹果走货量锐减

气温转冷，应季大量上市，品种丰富。其中，苹果、蜜柚、橘子算是冬季水果“三宝”，占据着水果市场销售的半壁江山。

不过近段时间，苹果市场总体行情低迷，市场出货速度缓慢，总体出货量远不及往年同期。分析师给的数据是，仅为去年3成左右。

为何今年苹果销售难？后期苹果价格又将如何变化？

新疆精河县金耀水果批发店老板闫春梅从事水果销售这一行已经有七年了，她告诉记者，近期苹果的销售情况很不理想，价格忽高忽低。

闫春梅：今年销售量都不太好。今年价钱时高时低，往年批发都是七八块，今年六块******的，卖的慢，零售价十五块钱两公斤，去年******的苹果是十二，今年十块钱最高，今年销量不好。

记者从贵州遵义的水果市场了解到，冬季苹果价格******的时候是2013年和2014年，从2015年就开始走下坡路。目前遵义的红富士苹果都是陕西、新疆的货源，水果经销商母廷会告诉记者，今年苹果价格相比去年低了2块左右。

母廷会：好一点的都是10元一斤，一般都是8元，小一点的6元一斤。去年都是12元一斤，今年都卖10元。每斤大概跌了2元钱。

虽然销售终端价格下跌，但卓创资讯分析师贺坦告诉记者，受主产区减产影响，今年苹果的收购价却比以前高了。

贺坦：山东、陕西、山西跟去年相比都出现了一定幅度的上涨，从百分之五到百分之二十二不等。以山东栖霞为例，80#以上的一二级富士11月的均价达到了3.6元，去年就2.45元，提高的很明显。

从10月下旬开始，山东省多地果园里的苹果进入采摘期。据果农反应，与往年相比，今年的苹果个头较大，水分多，口感清脆，只是甜度略低一些。贺坦认为，除了主产区减产之外，造成今年苹果地头价较高的另一个原因是，种植成本增加。

贺坦：今年入库的苹果会很多，山东的入库率在65%左右，烟台60%、蓬莱达到70%，入库量都比较大，现在富士才刚刚开始出库，加上成本和库费还有一些运输的成本，总的来看价格在12月份要比11月份高一些。

一边是地头价提高，一边是市场零售价下降，这让中间商走货欲望不高，也造成了今年苹果销售量整体下滑。

贺坦：今年走批发市场的量不大，比例偏小，批发市场反应的情况就是今年苹果在批发市场行情并不是很好，在部分批发市场出现了产销倒挂的现象。

果农通常会储存苹果等到来年春天价高时再卖，但又对囤果有些顾虑，担心来年价格有波动。

贵州苹果销售商徐刚对年底的苹果市场还是较为乐观的。

徐刚：我估计这个价格会往上涨一点，12月份了苹果的量开始少了，接近过年的话民众的需求量多了他就会往上涨一点。

鉴于今年收购价格高企，导致货源多数都在留在产地储存，价格上涨压力不小，与此同时，明年春节日期较晚，年后的销售期短，销售压力大。因此分析师贺坦建议，存储商顺价出售，切勿大量压货。