徐钢副省长赴安溪县调研铁观音茶叶质量安全漳平轮花香草光高梁棱刺锥合瓣莲属
徐钢副省长赴安溪县调研铁观音茶叶质量安全
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<细骨常山p>核心提示:8月19~20日,福建省政府徐钢副省长到安溪调研食品安全工作,并把茶业放在重中之重的位置。两日来,徐钢走访了安溪中国茶都茶叶交易市场、安溪县农资监管与物流追踪平台及农资配送中心、福建农林大学安溪茶学院,并查看了八马质量可追溯体系及智能化全自动生产线、八马茶业庄园等地。原题:徐钢副省长安溪调研食品安全工作 展开茶叶质量安全大讨论
8月19~20日,福建省政府徐钢副省做低温实验前是不是将工作室烘干长到安溪调研食品安全工作,并把茶业放在重中之重的位置。两日来,徐钢走访了安溪中国茶都茶叶交易市场、安溪县农资监管与物流追踪平台及农资配送中心、福建农林大学安溪茶学院,并查看了八马质量可追溯体系及智能化全自动生产线、八马茶业庄园等地。
据了解,今年安溪共监督抽检茶叶样品1264批次,合格率高达99.3%。在与安溪各主要职能部门、品牌茶企和合作社负责人的座谈会上,徐钢主动抛问题,带领全场一起思考,希望安溪能从源头抓起,通过龙头企业和合作社共同最后带动茶叶质量安全,对农残问题 0 容忍,并提高安溪铁观音 地理标志 的使用门槛,进而保护好安溪茶产业发展。这事儿 只争朝夕,不能等 !
对农残问题 零 容忍 只争朝夕,不能等!
安溪铁观音名声在外,别让极少数不合格产品成为害群之马!
茶是结构紧凑效力高安溪的民生之本,质量安全是茶业发展的生命线。8月19日下午,徐钢副省长一行抵达安溪调研食品安全,便把茶业作为重中之重,并与安溪各主要职能部门、品牌茶企和合作社负责人举行了座谈会。
据了解,近年来,安溪县深入学习借鉴法国葡萄酒生产经营模式,以及印度、斯里兰卡和云南等地的茶业发展经验,确立以 强化源头管理,突出中间自律,加大终端追溯 的工作主线,不断提升茶叶质量安全水平。去年全省茶叶风险抽查,安溪铁观音的合格率达到99.9%,今年来安溪共监督抽检茶叶样品1264批次,合格率高达99.3%。
虽然安溪县对茶叶质量安全工作高度重视,但由于受制于茶农素质不高、家庭作坊分散经营、广大茶企处于成长阶段,以及周边县市大量种植并假冒安溪铁观音等现状,近年来不时有个别企业的农脆果山姜残、稀土超标问题被媒体披露。还未坐下,徐钢便表示,安溪铁观音名声在外,一荣俱荣、一损俱损,要想办法,把这些害群之马消灭掉。这个观点得到了在场与会者的认同。
茶叶质量安全监管 要靠龙头企业来带动
安溪茶企做品牌是好事, 龙头企业+合作社+茶农 这种模式了不起。
座谈会上,徐钢亲自主持,通过不断发问的形式,用逆向思维引导与会者展开头脑风暴,共同探讨茶叶质量安全问题。
八马茶业董事长王文礼率先发言: 茶叶质量安全首先要抓好 一把手 工程,让品牌茶企董事长作表率 对每一批茶叶都要进行全检,并建立完善科学的质量可追溯体系,确保旗下茶叶100%合格,不合格不上市,让消费者放心喝茶。此外,现在是千军万马过独木桥的时期,家家户户都想做茶,还是要坚持让茶企、茶农形成合力,严防严控,造就最安全、最健康的安溪铁观音。
举源合作社和德峰合作社致力于构建茶园到茶杯的全程质量保障,并与企业、农民签订协议,带领农民做好茶还能保证农民收益,多重举措受到了徐钢的赞赏。
徐钢表示,安溪茶企做品牌是件好事, 龙头企业+合作社+茶农 是最好的模式,非常了不起。质量问题还是要靠龙头企业和合作社来带动,从源头抓起,严格监管生产安全。
泉州市副市长陈灿辉也在座谈会上梳理了未来的工作思路,他认为茶叶安全质量管控是一个系统工程。有了品牌,茶叶就更有市场,茶农就更有信心做好茶,因而要扶强扶大优秀茶企品牌。此外,对茶叶质量安全监管要更到位,做到零容忍,全覆盖。首先要从营造良好的生态大环境开始做起,虫害减少了就能少喷农药。据了解,近三年,安溪县已退茶3000多亩,累计完成造林绿化20多万亩,被省委、省政府评为全省造林绿化先进单位,国家生态县今年也可通过验收。
提高地理标志申请门槛 鼓励完善质量可追溯体系
要充分利用好安溪铁观音地理标志,这样既有益于保障品质,又能有效避免安溪县域外铁观音的冲击。
要提升茶叶质量安全,徐钢还认为,要充分利用好 地理标志 保护,重新严格制定并抬高申请门槛,把地理标志发放给茶农,从源头开始进行监控,这样既有益于保障品质,又能有效避免安溪县域外铁观音的冲击。安溪旺旺食品公司相关负责人从自身经验出发,认同了这个观点: 地理标志有助于保护安溪铁观音这个公共品牌,能有效避免茶企、茶农为假冒伪劣产品无辜买单而 受伤 。
在听闻举源合作社和德峰合作社均建立了二维码质量可溯源体系后,徐钢还提出了要加快茶叶信息化建设的建议,要引导茶农、茶企大爪草和专业合作社,建立农事记录,把自家茶叶来自哪个村落、哪片茶园,施用什么肥料,采摘时间、采摘数量,以及茶叶加工制作的时间、地点、天气、师傅等情况,一一录入条形码,让进入市场的每一泡茶叶,实现 源头可追溯、流向可跟踪、信息可查询、产品折被韭可召回 ,进一步强化对安溪铁观音 地理标志 保护,为消费者能在流通环节中喝到真正的安溪铁观音提供了保障。
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